„Atemlos durch die Nacht… Grad bestellt und schon gebracht!“ – Entdecke AllyouneedFresh

Autoren: Alexander Becker, Jan-Phillip Klopothek, Angelo Lang und Felix Rüttger

 

AllyouneedFresh ist ein Online-Supermarkt, welcher 2011 von Christian Heitmeyer und Jens Drubel gegründet wurde. Er ist vollständig auf seine Kunden hin ausgerichtet, was er mit einem jährlichen Umsatz von 20 Millionen Euro unter Beweis stellt. Ob AllyouneedFresh auch dir den Atem raubt, erfährst du jetzt…

Die Preisgestaltung

Im Rahmen unserer Vorlesung Cross-Channel-Management haben wir mehrere Online-Lebensmittel-Händler miteinander verglichen. Dabei wurde bei jedem Händler immer der gleiche Testeinkauf bestellt. AllyouneedFresh konnte in Sachen Preis leider nicht punkten. Mit einem Abstand von rund 14 Euro zum nächstgünstigsten Mitbewerber, war AllyouneedFresh der teuerste Anbieter von allen. Der Warenkorb, bestehend aus 15 Artikeln, kostete hier 37,74 Euro. Vier dieser Artikel waren bei AllyouneedFresh sogar am teuersten im Vergleich zu allen anderen Online-Supermärkten. Trotzdem waren zwei Artikel, wie Staudensellerie und Spagetthi, am günstigsten. Zusätzlich gab es Artikel die mit einer Mindestbestellmenge versehen waren. Somit musste bei diesen Artikeln mehr als benötigt bestellt werden, wodurch der Preis nochmals anstiegt. Solche Schikanen überzeugen uns wenig!

Das Sortiment

AllyouneedFresh bietet mit über 20.000 verschiedenen Artikeln verteilt auf elf Warengruppen ein sehr breites als auch tiefes Sortiment. Es ist somit dreimal so groß wie das eines konventionellen Supermarktes und umfasst eines der größten Online-Bio-Sortimente. Knapp 20% der Artikel sind hier mit einem Bio-Siegel versehen. Wer damit nicht zufrieden ist, ist selbst schuld!

Im Vergleich zu seinen Wettbewerbern hat AllyouneedFresh also das größte Sortiment und bietet Waren aus den folgende Kategorien an: Obst & Gemüse, Kühltheke, Tiefkühlkost, Kochen & Backen, Frühstück, Süßes & Salziges, Getränke, Drogerie, Baby & Kind, Tierbedarf und Küche & Wohnen. Besonders die Warengruppe „Küche & Wohnen“ hat uns positiv beeindruckt. Mit diesem Sortimentsbereich bietet AllyouneedFresh seinen Kunden alles was man sich in Verbindung mit Lebensmitteln nur vorstellen kann: von Pfannen über eine große Auswahl von Kerzen und Elektrogeräten wie Toastern bis hin zum Grill wird einiges geboten. Besonders Praktisch ist auch dass die Kunden diese Artikel nicht mühselig heraussuchen müssen. So wird neben den Äpfeln gleich der Apfelentkerner und neben dem Toastbrot der Toaster angezeigt.

Für diejenigen für die das Sortiment zu umfangreich ist, hat AllyouneedFresh auch super Alternativen. So kann der Kunde ganze Obstkörbe auf einmal bestellen und muss sich nicht die Mühe machen alle Sorten einzeln in den Einkaufswagen zu legen! Über diese Sortimentskompetenz sind wir schwer beeindruckt…

Die Kommunikation

Der Online-Supermarkt lässt sich bei Google über den Suchbegriff „Online Lebensmittel“ schnell finden und wird als erste vorgeschlagene Seite angezeigt. Auf der Homepage selbst, präsentiert sich AllyouneedFresh mit einem sehr aufgeräumten Seitenlayout, sodass sich der Kunde schnell und einfach zurechtfindet. Das Layout erinnert hier an Amazon. Auch ist AllyouneedFresh auf Facebook, Pinterest, Twitter und Instagram vertreten. Hierzu sagen Wir: Gefällt uns!

Auch hat uns in Sachen Kundenkommunikation die Chatfunktion überzeugt. Der Kunde kann über diese Funktion bei Fragen mit einem Kundenberater direkt und schnell sprechen und wird nicht von einem Chatbot abgewimmelt! Zusätzlich können Kunden sich per Mail und WhatsApp mit einem Mitarbeiter auseinandersetzen.

Ein großes Plus von AllyouneedFresh ist seine Benutzerfreundlichkeit. Die Suchfunktion hat uns hier voll und ganz überzeugt. Direkt beim Eingeben in die Suchzeile werden die potentiellen Produkte mit aktuellem Preis deutlich angezeigt. Alle Artikel werden also schnell und unkompliziert gefunden. Auch die Produktauszeichnung lässt nicht zu wünschen übrig. Sämtliche wichtige Produktdetails und –bezeichnungen, Allergene, Bio, vegan oder ob der Artikel im Angebot ist oder nicht, werden deutlich über Icons angezeigt. All diese Informationen findet der Kunde direkt unter den Produktabbildungen, welche scharf und gut zu erkennen sind.

Lediglich die Rabattaktionen mit Coupons sind uns negativ aufgefallen. Diese sind auch nach genauerem Betrachten nicht nachvollziehbar für den Kunden. „Gibt es noch andere Preise wenn man einen Coupon hat oder wird der Rabatt später automatisch abgezogen?“ Das ist einfach nicht klar ersichtlich und führt zu Verwirrung!

Die Versandlogistik

AllyouneedFresh hat uns auch bei seinen Liefermöglich beeindruckt. Es wird unterschieden ob der Kunde von einem Ballungsraum aus bestellt oder eher aus einer ländlicheren Region. Bei der zweiten Möglichkeit wird die Bestellung von DHL als Packet ausgeliefert. Sollten Schäden an der Ware entstanden sein, werden diese Artikel schnell und unkompliziert wieder zurückerstattet. Für den angefallenen Verpackungsmüll kann der Kunde sich einen Retourschein ausdrucken und den Müll kostenlos zurücksenden.

Wohnt der Kunde in einer Metropole werden die Lebensmittel sogar von einem DHL Kurier bis in die Küche gebracht. Dabei wird die Ware in eine für AllyouneedFresh konzipierten Frischebox angeliefert und der Bote nimmt die Box und angefallenes Leergut sofort wieder mit. Im Raum Nürnberg-Fürth-Erlangen bietet AllyouneedFresh sogar Same-Day-Delivery, wenn die Bestellung von 11:30h abgesendet wurde. Schneller geht´s einfach nicht!

Der Kunden kann zusätzlich bei der Bestellabwicklung den Liefertag und den Lieferzeitpunkt in zeitlichen Interwallen von 2 Stunden selbst bestimmen. Somit kann der Kunde seinen bevorzugten Lieferzeitraum individuell festlegen.

Auch kann der Kunde aus fünf Zahlungsarten wählen: Paypal, Klana, Amazon-Payment, Kreditkarte oder Sofortüberweisung. Diese Bezahloptionen werden ihm auch als Gast gewährt. Sofern der Mindestbestellwert von 20 Euro geknackt ist, kann sich der Kunden auf den baldigen Besuch des Postboten freuen…

Das Einkaufserlebnis

Insgesamt sind wir von AllyouneedFresh als Online-Supermarkt überzeugt. Seine Stärken sind ganz klar das große aber dennoch gut strukturierte Sortiment, der flexible Versand durch DHL, der besonders vorteilhaft ist wenn man aus einer Metropolregion bestellt, und die sehr gute Suchfunktion die dem Kunden hilft sich in den Sortimentsdimensionen schnell zurecht zu finden.

Vor allem Kunden die auf eine große Auswahl von hochwertigen Bio-Lebensmittel Wert legen, sind mit AllyouneedFresh gut beraten. Auch der ressourcenschonende Versand von DHL mit der GoGreen-Zertifizierung ist hier ein Pluspunkt.

Lediglich beim Preis hat AllyouneedFresh noch Nachholbedarf, denn eines ist klar: AllWeNeed sind bezahlbare Lebensmittel!

 

 

Quelle

allyouneedfresh.de

 

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